Une recette simple, élégante et rapide pour sublimer le Jambon Supérieur de Veau Halal Noor Gourmet.
L’association de la mozzarella di bufala fondante, du basilic frais et du jambon délicat offre une pinsa gourmande aux saveurs authentiques et raffinées.
⏱️ Temps de préparation : 10 minutes
🔥 Temps de cuisson : 5 minutes
⭐ Difficulté : Facile
Ingrédients
- 1 pinsa romana 250 g
- Sauce tomate ou sauce tomate basilic
- 1 mozzarella di bufala (ou mozzarella classique)
- 100 g de mozzarella pour pizza
- 4 à 6 feuilles de basilic frais
- Jambon Supérieur de Veau Halal Noor Gourmet (60 à 100 g selon les goûts)
Préparation
Préchauffer le four à 210 °C.
Astuce : placer la pâte seule au four pendant 3 minutes avant d’ajouter la sauce tomate. Cela évite que la pâte absorbe la sauce et permet de garder une texture plus croustillante.
Sortir la pinsa du four, puis étaler la sauce tomate uniformément.
Ajouter ensuite la mozzarella pour pizza sur toute la surface.
Enfourner pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que la mozzarella commence à fondre.
À la sortie du four, découper la mozzarella di bufala à la main et répartir les morceaux sur la pinsa chaude.
Disposer ensuite les tranches de Jambon Supérieur de Veau Halal Noor Gourmet en formant de légères vagues pour apporter du volume.
Ajouter quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.
Servir immédiatement.
Conseil dégustation
Cette pinsa se déguste idéalement chaude, avec le jambon ajouté après cuisson pour préserver toute sa finesse et son fondant.
Parfaite pour un apéritif gourmand, un déjeuner rapide ou une dégustation conviviale autour de la charcuterie halal premium Noor Gourmet.
